干しイチジクは茂平では2軒、ウチとカタヤマにあつめそこから神戸に出荷していた。
農協はとおさず直接取引きであった。

相場のよい年もあった。昔から（自分の子供の時から）ホシイチジクはつずいていたが、硫黄のことで突然なくなってしまった。

無花果は捕ったその日に硫黄炉にいれて一晩蒸す。
硫黄炉にはいるだけのイチジクを取ってきていた。

それからは天火で干して一週間ほどしてから、手でもみ始める。

砂糖がういてくるまでそうしとった。

写真のように庭に杭をたて竹でつなぎ、その上に籠のまま干していた。

大阪から大学の先生が「めずらしいから」と秋になれば来ていた。

毎年山陽新聞にはこの季節になると、コラム欄のような小さな記事で・・・今年も茂平ではホシイチジクが・・・と載っていた。(昭和30年の事）