資料・鴨方町史
「ある日、子供たちの弁当を見回る。麦飯に梅干し、沢庵または、野菜の煮付けというのが普通で、おかゆ半分、麦飯半分、中には全くの甘藷だけというのもあった。 カロリーとか栄養とかは全く抜き、とにかく食べられればよいという時代であった。」 昭和21年鴨方西国民学校 2001年9月10日