干いちじくの今昔 四、ふる里特産干いちじくの今後


(1)笠岡市特産干いちじく(果名おしぐらんこ)が復活、地場産業振興の為喜ぶと共に、一層製品の改良を重ねて産地育成の充実を期したい。

(2)原料の生果は在来種ですが、今後西洋種のホワイトゼノアを植栽し、製法の研究を重ね、自然味豊かな特産品にしたいものです。

(3)来る昭和65年度笠岡干拓地で開催される「食と緑の博覧会」を目標に種種努力をして、笠岡特産干いちじくの名を一層広めたいと願っています。
                                                     (笠岡市茂平いちじく加工研究グループ)



資料『高梁川』 昭和63年12月20日発行 笠岡特産干いちじくの今