麦
麦は裸麦。売っとった。
家でも麦飯で食びょうた。
突いて（ちいて）、しやーで食ようた。
しやーぎゃ白おなって（米と）混ぜるんでも。
精米所でつくんじゃ。ほしたらまありぃのが、ひらべっとうになる。
藁ぁ硫黄でうむして、摘んでええとこだけ真田にしょうた。
田圃へ小麦を植ようたんじゃ。
除虫菊
多かった。
蚕業
茂平にゃおらなんだ。、用之江（モチネー）にゃぁ、でぃしょうおった。
家畜
牛
家畜ゆうたらこのへんじゃあ牛じゃった。
昔ぁ、発動機もなかったし。
牛がおらにゃあ、田植えの段取りはできなんだ。
（リンク・牛の爪を切る）
果樹
（「国繁園」「弘農園」「不老園」「西渓園」など３４を以って・・）
不老園が大きかった。西ン谷の篠原がしょうた。
西ン谷から東、お宮の山方面。
”園”とは？
出荷するのに使う名前じゃ。（今で言うブランド名か？）どっから出したんかわからんけぃ、そうやって出荷名を書いとった。
戦後は各家の符号みたいなのにして出荷した。
2001年7月14日
